Көкөніс

Салаттардың үздік сорттары

Pin
Send
Share
Send
Send


Бақшасында өсірілген жасылдар, жиі салаттар, тағамдар, ыстық тағамдар дайындауда қолданылады. Ол сондай-ақ жаңадан жеуге болады, сусындар дайындауға, құрғақ, мұздатуға болады. Көгалдандырудың көптеген түрлері арасында салат бүкіл әлем бойынша үлкен сұранысқа ие. Ол сау, дәмді және пайдалануға арналған жан-жақты. Бірақ салаттың көптеген түрлері бар, олардың әрқайсысының өз ерекшеліктері бар. Бұл мақалада негізгі категориялардағы салат сорттары келтірілген.

Жапырақ салаттарының түрлері

Leaf salat - бұл мәдениеттің ең нәзік түрлерінің бірі. Оның жағымды дәмі бар және қалыпты даму үшін бос, құнарлы жерге қажет.

Жапырақ салаттарының түрлері

  • «Лоло Росс» - Жапырақты салаттың ең көп таралған түрлерінің бірі. 40-55 тәулікке созылады. Ол диаметрі 20 см-ге дейін жоғары бұтада өседі, жапырақтары ашық, жасыл және бұрыштық шетпен ашық, жасыл, бұйра. Сапада өнімділік, дәм, беріктікке төзімділік болуы керек. Сортты сәндік мақсаттарда өсіруге болады, тек азық-түлік пен сатуға емес.
  • «Крестті витамин» жапырақтарыдағы витаминдердің молдығына байланысты өз есімін алды. Шет аймақтарға арналған. Ертерек, алғашқы жапырақтардың пісуі үшін 38 күн қажет. Ол диаметрі 18 см-ге дейін шағын бұта өседі. Жапырақтары ашық, жасыл, қытырлақ. Маусым бойы бірнеше рет егіледі. Артықшылықтары кірістілік, жағымды дәмді қамтиды. Ол көрсеткіге жол бермейді және жарық болмай өседі.
Қызықты! Салатты дәмдеу үшін бүлінбеген, жапырақтары пышақпен кесілген емес, жыртылған.
  • «Кереметтер маусымы» - ерте көрініс. Ол 25 см биіктікте өседі және ені шамамен 35-40 см.Процессор 150 г дейін салмағы мүмкін Орташа өлшемді, ашық-жасыл негізмен түсі қара-қызыл. Көпіршіктердегі жапырақ, толқынды шеті бар. Дәмі шырынды, жағымды.
  • Тайфун - жаңа түрлердің бірі. Жапырақтары контур толқыны бойымен кең, кең, ал негізі бойынша сәл көпіршік береді. Түсі жасыл, жарқын. Жапырақтары шырынның көп мөлшері бар дәмге, ұнтақтауға жағымды. Артықшылықтары: ерте алуан, көрсеткіні босатпайды.
  • «Робин» Егін егілгеннен кейін 50 күн жеміс береді. Қараңғы қызыл түсті түзу, ұзын жапырақтар береді. Жинаудан кейін розетка қайта жеміс береді. Басының диаметрі шамамен 30 см.

Сондай-ақ, жапырақты түрлердің ең үздік сорттары: «Флорист», «Гранд», «Роял», «Сэндвич», «Робин», «Китеж».

Қырыққабат салатының басшылары

Осы мақалаларды оқыңыз.
  • Қияр Герман F1 - әртүрлілік және өсіру сипаттамасы
  • Консервіленген шабдалы
  • Үйде тұқымдардан қырыққабат көшеттерін қалай өсіру керек
  • Бір ас қасық қанша грамм

Қырыққабат салаты аздап қырыққабатқа ұқсайды. Өсіп келе жатқанда, жапырақтары тағаммен пайдаланылатын бастың үстіне бүктеледі. Мұндай жемістерде майлы-қышқыл құрылым бар. Кәдімгі өсу үшін жарқын және қалыпты температура қажет.

Қырыққабат салатының басшылары

  • «Айсберг» 75-90 күн ішінде піседі. Бастары қытырлақ. Розетка 650 г дейін өседі, жапырақтар аздап мыжылған, ашық қырлы шеттермен, бұршақпен. Дұрыс сақтаған кезде, салат ұзаққа созылмайды, балғындық сақталады. Дәмі өте жақсы. Құқық - көрсеткі жоқ.
  • «Колобок» - Салаттардың кеш көрінісі. 2,5 айда орта есеппен айлық есептеледі. Үйде және сыртында өседі. Басшылары 500-600 грамм өседі, қызыл қырыққабатқа ұқсайды. Ақ веналармен боялған бояу. Дәмі шырынды, дәмді. Әртүрлі витаминдер мен минералдарға бай.
  • «Крупнокочаний» 55-65 күнде піседі. Бас диаметрі 35 см-ге дейін өседі, ал қалыптасқан жемістің салмағы 350 г дейін, жапырақтары ашық жасыл, сарғыш, ішкі, кең, дөңгелек, көпіршігі болады. Өнімділік 2-4,5 кг / м. шаршы метр Жаман емес сақталған.
  • «Сенатор» орташа 70 күнде піседі. Артықшылықтары: жоғары температураға төзімділік, қарапайымдық. Ол піскенде, ол жоғарыдан сәл тегістелген тығыз, өте массивті бастарды құрайды. Бай жасыл түс, тығыз, қытырлақ болады. Дәмі жақсы, әртүрлілік егіннен кейін сақталуы мүмкін.

Сондай-ақ, жарты қабатталған салаттар бар. Оларға «Одесса бұқалары», «Евридице», «Грибовский бұйра шаштар» кіреді.

Шабдалы салатын үздік сорттары

Бөренелер салаты әртүрлі, себебі жапырақтары қалыптасқан үлкен баған бар. Америкада және Батыс Еуропада ең танымал. Азық-түлікте өсімдіктің жапырақтары мен сабақтың өзін де пайдалануға болады.

Фотосуретті салат фотосуреттер

  • «Светлана» 70 күнге жетеді. Зауыт ұзындығы 80 см-ге дейін, бастың салмағы 700 г-ты құрайды, бірақ ол аз болуы мүмкін. Бұл салат әсіресе ақуызға бай. Піскен кезде тәтті дәмі бар. Бұл сортты тұздануға болады, жаңа піскен немесе бірінші, екінші курстарға арналған.
Қызықты! Табиғи салат нерв және жүрек-тамыр жүйесінің жұмысына әсіресе жағымды әсер етеді.
  • «Аспарагус» салат орта есеппен 3 ай бойы піседі. Ол қоректік құндылығы жоғары. Қысқы сақтауға жарамды! Парақшалар сұр-жасыл, тік, тығыз. Зауыт ұзындығы 70 см-ге дейін, салмағы - 800 г, кез-келген климаттық аймақта өсіріледі. Өнімділік жоғары.

Роман салаты сорттары

Басқа мақалаларды оқуды ұсынамыз.
  • Гүл Рябчик Империя
  • Туылғаннан гослиналарды тамақтандыру жақсы
  • Горгента ағашы
  • Пиязды қалай беру керек?

Роман салаты тығыз, әдемі жапырақтары бар, олар жиі пісіруге ғана емес, сонымен қатар ыдыстарды декорациялау үшін де қолданылады. Олар бас айналасында біркелкі қалыптасады. Жақсы егін жинау үшін бұл өсімдік тұрақты суару мен жоғары сапалы жарықтандыруды қажет етеді.

Роман салаты «Роман» фотосуреті

  • «Лимпопо» 65 күн ішінде піседі. Салмағы 350 г-қа дейін, бірақ жиі кішірек. Диаметрі - 30 см артықшылықтары: гүлдеуге төзімділік. Дәмі нәзік, бай, салаттарға, тағамдарға жарамды.
  • «Данды» сопақ жапырақтарды тегіс шеттермен береді. Түсі - қара-жасыл. Өткізу мерзімі - 2,5 ай. Артықшылықтары: көптеген ауруларға төзімділік температурадағы елеулі айырмашылықтарға жол бермейді.
Қызықты! Париждегі салат «Парижді» бір айға дейін тоңазытқышта жиналғаннан кейін сақталады!
  • «Ballon» - Рим салатының әйгілі, көптен бері әртүрлілігі. 80-90 күнде жеңілдігі бар. Ашық жасыл, сопақ, тығыз емес, 300 грамм салмағы бар дәмді тағамдар. Кілегейлі сорпаны дайындауға, тамақтандыруға ұсынылады.
  • «Париж» 45-60 күнде піседі. Розетка өте ұзын емес, ұзартылған. Жапырақтары қара-жасыл, дөңгелекке қарағанда сопақ. Шашақтардың шамамен салмағы 500 г, бірақ 700 г-нан асқан үлгілер бар, ашық және қорғалған жерде өсіруге болады. Дәрігерлер ешқашан ауырмайды және әртүрлі өсіп келе жатқан жағдайларға оңай бейімделеді.

Роман салатының жақсы сорттарының арасында «Кішкентай құм», «Қысқы қыс», «Кеңестік» сияқты түрлер бар.

Ашық жер үшін салаттың үздік сорттары

Салаттардың кейбір түрлері тек ашық, қорғалмаған топырақта өсіріледі, олар табиғи, күн сәулесінің, жоғары сапалы топырақтың және үнемі суарудың қажет болуы мүмкін.

Ашық жер үшін салаттың үздік сорттары

  • «Gascony» - Бұл орта ерте алуан түрлі. Ұрық 45-48 күнде болады. Сокеттер диаметрі 35 см-ге дейін, салмағы 0,5 кг-ға дейін көп орын алмайды. Артықшылықтары: цветушности және көптеген ауруларға төзімділік.
  • «Ruksay» 50 күн ішінде төленеді. Ашық түрдегі розетка, жыртылған, биіктігі 12-15 см-де өседі. Жапырақтары күлгін реңкпен қызыл түске боялған. Тауардың жалпы салмағы шамамен 400 грамм.Дәмі жарқын, сәл дәмді дәмі бар.
  • «Левистро» керемет дәмімен ерекшеленеді. Розетканың массасы 0,5 кг-ға дейін жетуі мүмкін. Жапырақтары жылтыр, жасыл, ұсақ бұйра. Көктемде және жазда өседі. Түрлілік ұзақ коллекцияға сай келеді. Тоңазытқышта нашар сақталмаған. Плюс: ұзақ көрсеткі босатпайды.

Жылыжайларға арналған салат сорты

Жылыжайларда сату үшін салат өсіру тиімді. Ол тез өсіп, әдемі, шырынды жапырақтар береді. Бірақ, егер сіз оң бағаны таңдайтын болсаңыз, үлкен өнім жиналады. Жылыжай салатының ең жақсы түрлері төменде келтірілген.

Жылыжайларға арналған салат сорты

  • «Одесса Курьер» - маусымның ортасында, парақтың әртүрлілігі. Буклеттер жасыл түсті. Дәмі шырынды, жағымды. Маусымға жинау кемінде 3 есе жиналады. Бір мезгілдегі квадрат үшін кірістілік - шамамен 5 кг.
  • «Китеж» - Бұл қызыл жапырақтары бар ерте жапырақты алуан. Бұл жағдайда жасыл, жалпы сәуле іс жүзінде көрінбейтін тек қана қозғалтқыштар. Салаттар жетіспеушілігімен тіпті тез дамып келеді. Дәмі бай. Өндірістің алаңы шамамен 3,5 кг.
Қызықты! «Kitej» салатының әртүрлілігі йодтың түрлі мазмұнымен ерекшеленеді.
  • «Изумрудная шерге» - басқа жапырақ салат. Ерте мерзімде, шамамен 50-55 күн. Жапырақтары бозғылт жасыл, шет жағында ашылатын ашық. Плюс: жарықтың болмауына жол бермейді, бояуға қарсылық бар. Бір мезгілде отырғызу алаңынан өнімділік - 5 кг парақшалар.

Сонымен қатар, «Май», «Норан», «Рига» сияқты салат сорттары қорғаныштық жерлерге арналған.

Бұрышсыз салаттың үздік сорттары

Дәнді дақылдарды өсірудің алғашқы тәжірибесі өте маңызды. Егер салат ащы болса, онда отбасы оны, әсіресе балалардан, ләззат алады. Бұл жағдайда, ащы емес сорттарын таңдау керек. Олардың жағымды дәмі бар және оларды өңдеусіз тұтынуға жарамды.

  • «Мәскеу облысы» - ауа райына байланысты 40-75 күнге созылған, Мәскеу облысы үшін әртүрлі. Heads 200 г салмағы өседі Розетка 20-30 см диаметрі бар жартысы ғана көтеріледі. Сақтау мерзімі толық пісіп болғаннан кейін 10 күн. Өнімділік алаңы 2,5 кг-ға дейін.
  • «Дуболистный» оның атауын оның жапырақтары емен жапырақтары секілді біртекті болғандығына байланысты алды. Дәмі сәл қытырлақ. Ыстық тағамдар, соның ішінде жылы салаттармен пісіруге арналған. Негізгі кемшілігі - қысқа сақтау мерзімі. Егін жиналғаннан кейін бұл салат күніне немесе одан да аз уақытқа қолданылуы керек.
  • «Корн» - Салаттар қызықты. Жапырақтары кішкентай, қара-жасыл, кіші ұяларында. Дәмі жаңғақ кеңестерімен тәтті, дәмді, бұл жиі балалар мәзірі үшін жиі қолданылады. Ашық жерде, жылыжайда немесе пәтерде өсіруге болады.

Бұрышсыз үздік сорттар «Roblen», «Record», «Bionda Montare», «Bacardi», «Zava», «Emerald» сияқты танымал түрлерін қамтуы керек.

Pin
Send
Share
Send
Send